5分以下
柿の甘みと色鮮やかなオレンジが
秋の食欲をそそります
材料
- 豆乳ヨーグルト……適量
- 柿……適量
- アガベシロップ……お好みで
作り方
- 器に豆乳ヨーグルトを盛り付け、スライスまたは角切りにした柿をトッピングしたら出来上がり♪
- お好みでアガベシロップの甘みをプラスしても◎
レシピについて
まさに今が旬の柿。柿のさっぱりとした甘みが豆乳ヨーグルトによく合います。見栄え重視ならスライスした柿、味と食べやすさ重視ならより甘みを感じられる角切りした柿がおすすめです。
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とは？
すぐき漬けから採取した植物由来乳酸菌を使った「100%植物性由来」「すべて国産」「常温発酵で繰り返し作れる」豆乳ヨーグルトの種菌です。(オンライン限定販売)
これを豆乳に混ぜて夏は1日と少し、冬は2～3日お部屋に置いておくだけで、無添加の豆乳ヨーグルトを作ることができるので、ヴィーガンやプラントベース食の方、乳製品や動物性食品をお召し上がりになれない方などにおすすめです。
