すぐきヨーグルトとは、京都で古くから作られているお漬物「すぐき漬け」から豆乳で発酵する乳酸菌を採取してつくった、100%植物由来の豆乳ヨーグルト種菌です。

種菌を豆乳に混ぜることで常温で発酵させることができ、簡単に100%植物性の手作り豆乳ヨーグルトを作ることができます。

国産原料にこだわり、乳を一切使用していないので、乳製品や動物性の食事をが召し上がれない方も気にすることなく酸味の少ないクリーミーな豆乳ヨーグルトを楽しむことができます。