約10分
クリーミーなのにさっぱりで低カロリー
100%植物性のカプレーゼが楽しめる
材料（1皿分）
- 水切り豆乳ヨーグルト……100～150g程度
- トマト……1個
- 塩……少々
- オリーブオイル（またはアマニ油）……適量
- バジル……1～2枚
作り方
- トマトをお好みの厚さにスライスして、水切り豆乳ヨーグルトを間にはさみます
- 全体に塩をふってオイルをまわしかけ、バジルをちぎってのせたらできあがり
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とは？
すぐき漬けから採取した植物性乳酸菌を使った「100%植物性」「国産／無添加」「常温発酵／植え継ぎ可能」な豆乳専用ヨーグルト種菌。
これを豆乳に混ぜて夏は1日と少し、冬は2～3日お部屋に置いておくだけで、あっさりまろやかな豆乳ヨーグルトが完成します。ヴィーガンやプラントベース食の方、健康や美容を気遣う方におすすめです。
